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みる・あそぶ

雪解けの恵みを味わう。希少な“とうたち菜”収穫 & 温泉茹で体験ツアー!

この時期、この場所でしか出会えない。春の野沢温泉を五感で楽しむ贅沢なひととき。
「とうたち菜」の収穫体験ツアーを開催します!
“とうたち菜”とは?
厳しい冬を越え、雪解けとともに顔を出す野沢菜の新芽のこと。野沢菜の産地以外では滅多に口にできない、柔らかく甘みの強い、春を告げる貴重な旬の味覚です。
本ツアーでは、ご自身で収穫した「とうたち菜」を袋いっぱいにお持ち帰りいただけるだけでなく、野沢温泉の象徴である源泉「麻釜(おがま)」での茹で上げ体験もセットに!
さらに、麻釜のすぐ隣では、源泉の熱を利用した「温泉たまごづくり」も楽しめます。大地のエネルギーと温泉の恵みを肌で感じる、野沢温泉ならではの春を体験してみませんか?
【ここがポイント!】
・貴重な収穫体験: 旬の“とうたち菜”を贅沢に袋いっぱい収穫!
・麻釜での茹で上げ: 通常は村民専用の「麻釜」で、スタッフが特別に茹で上げを代行。その様子を間近で見学いただけます。
・温泉たまご体験: 自分で作った出来たての美味しさは格別です。

【詳細情報】
・開催日: 2026年4月15日(水)~4月30日(木)
(※生育状況により変更となる可能性がございます。)
・体験内容: とうたち菜の収穫、麻釜での茹で上げ見学、温泉たまごづくり
・春の風味を詰め込んで、特別な思い出をご自宅まで持ち帰りましょう!

ツアー内容

野沢温泉マウンテンリゾート観光局中尾事務所集合

↓とうたち菜収穫体験(袋に詰め放題!)

↓野沢温泉の台所といわれる源泉「麻釜(おがま)」にて採れたての “とうたち菜” を茹でる様子を見学

↓ミニ麻釜にて温泉たまごづくり体験(同スペースにある足湯 ”湯らり”にて、混み具合にもよりますが、一緒に足湯も楽しめます)

解散

採って茹でて食べて持ち帰って大満足!

とうたち菜収穫体験 & 温泉たまご、温泉タオル、おごっつお(郷土料理のレシピ)付き!

プログラムお申込みについての注意点

◯料金のお支払いは、当日集合場所にてお願いします。なお、お支払いの際は現金でのお支払いをお願いいたします。
◯スタッフの指示に従えない、体験の円滑な実施を妨げる場合には、途中であってもプログラムを中止する場合がございます。
◯集合時間を守ってご参加ください。
◯前日のキャンセル・人数変更につきましては、体験料の30%を、当日は50%をキャンセル取消料としてご請求させていただきます。

詳細情報

体験レベル ★(かんたん)
開催日 2026年4月15日(水)~2026年4月30日(木)
生育状況により変更となる場合がございます。
受付期間 ご希望の3日前
開催時間 午前の部 10:00~11:30
午後の部 1:30~3:00
雨天決行・雷雨の場合は中止となります。
開催場所 観光局が管理している野沢菜圃場
持ち物 汚れてもいい靴・服装
料金 1名様 3000円
温泉卵2個、湯タオル、おごっつお(郷土料理のレシピ)付き
集合時間 午前の部 9:50
午後の部 1:20
プログラムお申込みについての注意点 予約フォームにてリクエスト後、3日以内に予約の可否をご連絡させていただきます。
料金のお支払いは、当日集合場所にてお願いします。なお、お支払いの際は現金でのお支払いをお願いいたします。
講師の指示に従えない、体験の円滑な実施を妨げる場合には、途中であってもプログラムを中止する場合がございます。
集合時間を守ってご参加ください。
お客様のご都合による取消・人数の減少につきましては下記のとおり取消料をご請求いたします。●開催日前日の取消:体験料金の30%/人 ●開催日当日の取消:体験料金の50%/人 ●集合時の取消・無連絡不参加:体験料の100%/人
※キャンセルのお申し込みは営業時間内の17:00まにお願いいたします。
17:00以降にいただいたご連絡につきましては、翌営業日の受付扱いとなりますので、あらかじめご了承ください。