泊まる
野沢温泉の水が結ぶ酒旅 ～日本酒・GIN・どぶろく～
『野沢温泉の水が結ぶ酒旅』とは、信州・野沢温泉の清らかな伏流水が育くむ、三つの個性あふれる酒文化を巡る、ちょっと贅沢な一泊二日の旅です。
まずは、歴史ある酒蔵「水尾」を訪れて、伝統の酒造りを見学。職人さんの技と心を感じながら、日本酒の秘密に触れられます。
次に、香り豊かなクラフトジン「NOZAWA GIN」の蒸留所へ。清らかな水とたくさんのハーブやボタニカルが織りなす、香りの秘密を体験してみませんか。
そして、夕暮れ時には心温まる宿にチェックイン。地元の新鮮な食材を使った料理を味わいながら、「嘉太郎（かたろう）」という個性的などぶろくも一緒に楽しめます。
五感を研ぎ澄ませば、自然と水の恵み、そしてここだけの特別な味わいに出会えるはず。ちょっと贅沢なひとときを、ぜひ味わってみませんか？
【１日目】 日本酒・田中屋酒造
酒蔵見学＆利き酒体験
創業150年の歴史を誇る「水尾」の酒蔵を見学
お酒だけでなく仕込み水も試飲
体験後はお買い物もOK
おみやげに缶バッヂがもらえます
次の場所へは送迎があるので安心して楽しめます
GIN・野沢温泉蒸留所
野沢温泉蒸留所 見学＆試飲体験
地元のボタニカルと野沢の水を使ったクラフトジンを味わう
「六軒清水」をチェイサーとしてご用意
どぶろく・山ぼうし
チェックインをしたら温泉街へ
もう一つの水を使った外湯（共同浴場）にも挑戦
夕食は、地元食材をふんだんに使ったお料理と、どぶろく「嘉太郎」を楽しむペアリングディナー
どぶろくの解説付きで、味わいとともに学びもあるひとときをお過ごしください
【２日目】
朝食には「六軒清水」で淹れた珈琲付き
チェックアウト
このツアーは個々で終了ですが、観光局では自然体験プログラム『ゴンドラトレッキング』も開催しております
チェックアウト後、美味しい水の原点、上ノ平高原でブナの森を散策されてはいかがでしょうか（※要事前予約）
詳細情報
| 開催日 | 9月～11月中旬まで 毎週水曜日に実施予定 |
|---|---|
| 締め切り | 希望日の７日前 午後５時まで |
| 料金 | 大人1名 35,000円（諸税込み） ただし、最少催行人員は2名様（2名様1室のご利用）からとなります。 お支払いは、事前に指定の金融機関口座へお振込みいただきますようお願いいたします。 |
| 料金に含まれるもの | 水尾酒蔵見学・試飲代、野沢温泉・飯山駅⇒田中屋酒造⇒野沢温泉蒸留所の送迎、野沢温泉蒸留所見学・試飲代、山ぼうし・１泊2食宿泊費（1日目夕食、2日目朝食）・どぶろく試飲代・諸税 |
| 料金に含まれないもの | 山ぼうしまでの往復交通費（自家用車ご利用の場合） 飯山駅までの往復交通費及び山ぼうしから飯山駅までの交通費（公共交通機関ご利用の場合） 定められた試飲以外の飲食代 試飲後のお買い物代 |
| 参加資格 | ２０歳以上の方。（アルコールの提供があるため） 妊婦中や授乳期の方へはアルコールの提供はできません。 |
| ツアー行程 | 【1日目】 13:00 どぶろくの宿「山ぼうし」 集合（自家用車の方） ※お車の方は、宿に事前駐車をお願いします。 13:30 JR飯山駅にてピックアップ（新幹線をご利用される方） 送迎：野沢温泉交通 13:45 田中屋酒造 到着・受付 14:00 酒蔵見学＆利き酒体験 創業150年の歴史を誇る「水尾」の酒蔵を見学 お酒だけでなく仕込み水も試飲 15:00 野沢温泉へ移動（荷物は宿へ配送） 田中屋酒造〜野沢温泉間は、安心の送迎付き！ 15:30 野沢温泉蒸留所 見学＆試飲体験 地元のボタニカルと野沢の水を使ったクラフトジンを味わう 17:00 宿「山ぼうし」チェックイン／自由時間 外湯巡りや温泉街の散策も楽しめます 18:30 どぶろくペアリングディナー 夕食は、地元食材をふんだんに使ったお料理と、どぶろく「嘉太郎」を楽しむペアリングディナー どぶろくの解説付きで、味わいとともに学びもあるひとときをお過ごしください 【2日目】 8:30 朝食 10:00 チェックアウト・解散 |
| 宿の情報 | 宿泊施設名：どぶろくの宿 山ぼうし アメニティ：タオル、歯ブラシ ※浴衣とバスタオルをご希望される場合は、事前にお知らせください。 お風呂：内湯あり。温泉ではありません。 駐車場：有 ※このツアーではチェックイン前に駐車場のご利用が可能です。 チェックアウト：午前１０時 |
| キャンセルポリシー | ７日前 ツアー代金の30％ ３日前 ツアー代金の40％ 前日 ツアー代金の50％ 当日及び無連絡の場合 ツアー代金の100％ 午後５時を基準とし算定いたします |
| その他 | 【注意事項】 アルコールの提供があります。 参加資格は２０歳以上ですが、妊娠中、授乳期の方へのお酒の提供は致しません。 見学・試飲は貸切ではなく、他のお客様と一緒になる場合があります。 酒蔵を見学しますので、納豆を使用した食事は前日からお控えください。 ピアスやネックレスなど外れる恐れのある装飾品は外してお越しください。 清潔な服装と前日に入浴を済ましお越しください。 スタッフの指示に従えない、体験の円滑な実施を妨げる場合には、途中であってもツアーを中止する場合がございます。 集合時間を守ってご参加ください。 |
| 旅行企画・実施 | 長野県知事登録旅行業第3－694号 一般社団法人野沢温泉ﾏｳﾝﾃﾝﾘｿﾞｰﾄ観光局 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷5043-3 （一社）全国旅行業協会正会員 《募集型企画旅行実施可能区域》 長野県／野沢温泉村・飯山市・木島平村・栄村 |
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