2種類の信州ブランド肉を、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。

「信州プレミアム牛」は、信州独自のおいしさ基準をクリアした長野県のトップブランド牛。優れた風味と柔らかさが絶品です。

北信州のブランド豚「みゆきポーク」は、わずか数軒でしか飼育されていなく、そのほとんどが地元で消費される、知る人ぞ知るブランド豚。やわらかな肉質と甘みのある脂が特徴です。

※採れるキノコの種類は日により異なります、あらかじめご了承ください。

※2泊目以降は別のお料理をご用意いたします。

ここでしか味わえない【秋の味覚】をたっぷりとお召し上がりください。